Sáu món ăn dưỡng nhan giúp phụ nữ giữ da đẹp trong mùa hè
Mùa hè dễ gây hao tổn tân dịch, theo Đông y, một số món ăn có thể giúp dưỡng âm, thanh nhiệt và hỗ trợ làm chậm lão hóa.
Trong y học cổ truyền Trung Quốc, mùa hè tương ứng với hành Hỏa, là giai đoạn dương khí trong cơ thể đạt mức cao nhất. Nắng nóng kéo dài khiến cơ thể đổ nhiều mồ hôi, làm hao tổn tân dịch, nguồn chất lỏng có vai trò nuôi dưỡng da, niêm mạc và các cơ quan nội tạng. Khi tân dịch suy giảm, da dễ khô, xỉn màu, xuất hiện nếp nhăn và mất đi độ đàn hồi tự nhiên.
Theo các chuyên gia Đông y, chống lão hóa trong mùa hè không nên chỉ tập trung vào mỹ phẩm hay các biện pháp chăm sóc bên ngoài mà cần bắt đầu từ việc “dưỡng âm, sinh tân” thông qua chế độ ăn uống. Những thực phẩm có tác dụng thanh nhiệt nhưng không làm tổn thương tỳ vị sẽ giúp cơ thể duy trì trạng thái cân bằng và làm chậm quá trình lão hóa.
Chè hạt sen, táo đỏ và kỷ tử
Đây là món ăn xuất hiện phổ biến trong các tài liệu dưỡng sinh Trung Hoa. Hạt sen có tác dụng dưỡng tâm, an thần; táo đỏ bổ khí huyết; còn kỷ tử được xem là vị thuốc giúp bổ can thận, dưỡng huyết và nuôi dưỡng làn da. Theo Đông y, gan và thận khỏe mạnh là nền tảng của sự trẻ trung và tuổi thọ. Các tài liệu y học cổ truyền Trung Quốc ghi nhận kỷ tử thường được sử dụng trong những bài thuốc dưỡng sinh dành cho phụ nữ trung niên.
Nấm tuyết chưng lê
Nấm tuyết từ lâu được mệnh danh là “tổ yến của người nghèo” trong ẩm thực Trung Hoa. Loại thực phẩm này được cho là có tác dụng dưỡng âm, nhuận phế và sinh tân dịch. Kết hợp với lê – loại quả có tính mát, giúp thanh nhiệt và bổ sung nước cho cơ thể, tạo thành món tráng miệng phù hợp trong những ngày nắng nóng.
Một số nghiên cứu hiện đại cho thấy nấm tuyết chứa polysaccharide và các hợp chất chống oxy hóa có thể góp phần bảo vệ tế bào trước tác động của gốc tự do, một trong những yếu tố liên quan đến quá trình lão hóa.
Cháo đậu xanh và ý dĩ
Đậu xanh là thực phẩm quen thuộc trong Đông y với công dụng thanh nhiệt, giải độc. Trong khi đó, ý dĩ giúp kiện tỳ, lợi thấp, hỗ trợ chuyển hóa tốt hơn. Theo các thầy thuốc Đông y Trung Quốc, khi chức năng tỳ vị hoạt động hiệu quả, cơ thể hấp thu dinh dưỡng tốt hơn, từ đó góp phần nuôi dưỡng làn da khỏe mạnh.
Món cháo này đặc biệt phù hợp với phụ nữ thường xuyên cảm thấy nóng trong người, nổi mụn hoặc mệt mỏi vào mùa hè.
Canh bí đao nấu tôm
Bí đao có tính mát, giúp thanh nhiệt và lợi tiểu. Trong khi đó, tôm cung cấp protein chất lượng cao cùng kẽm và các khoáng chất cần thiết cho quá trình tái tạo da. Theo Đông y, những món canh thanh đạm như bí đao nấu tôm vừa giúp giải nhiệt vừa tránh gây gánh nặng cho hệ tiêu hóa trong thời tiết nóng bức.
Trà hoa cúc và kỷ tử
Trà hoa cúc kỷ tử là thức uống dưỡng sinh quen thuộc. Ảnh: Cleanipedia
Bên cạnh các món ăn, trà hoa cúc kỷ tử là thức uống dưỡng sinh được nhiều chuyên gia Đông y Trung Quốc khuyến khích sử dụng vào mùa hè. Hoa cúc có tác dụng thanh can, giải nhiệt, trong khi kỷ tử giúp bổ gan thận. Sự kết hợp này được cho là hỗ trợ giảm căng thẳng, cải thiện chất lượng giấc ngủ và bổ sung các hợp chất chống oxy hóa tự nhiên.
Ăn chống lão hóa nhưng không nên quá phụ thuộc vào ‘món dưỡng nhan’
Dù nhiều món ăn Đông y được cho là có lợi cho sức khỏe và làn da, các chuyên gia nhấn mạnh rằng không có thực phẩm nào có thể đảo ngược hoàn toàn quá trình lão hóa. Các món chè dưỡng nhan chứa nhiều vị thuốc như kỷ tử, táo đỏ, hạt sen hay nấm tuyết chỉ nên được sử dụng với lượng phù hợp và không nên xem như “thần dược” làm đẹp.
Các chuyên gia khuyến cáo phụ nữ nên kết hợp chế độ ăn cân bằng với giấc ngủ đầy đủ, vận động thường xuyên, kiểm soát căng thẳng và bảo vệ da trước ánh nắng mặt trời. Đây mới là những yếu tố được chứng minh có vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe và làm chậm các dấu hiệu lão hóa theo thời gian.
*Nguồn: https://ngoisao.vnexpress.net/6-mon-an-duong-nhan-giup-phu-nu-giu-da-dep-trong-mua-he-5087176.html
