5 kiểu ăn gây tăng cân mất kiểm soát
Ăn bằng bát, đĩa lớn hay ăn để giải tỏa cảm xúc dễ khiến bạn ăn nhiều hơn so với nhu cầu thực, gây tăng cân nhanh chóng.
1. Ăn bằng bát, đĩa lớn
Dùng đĩa, bát lớn khiến bạn có cảm giác mình ăn ít hơn.
Nghiên cứu đã chỉ ra, kích thước của bát hay đĩa ăn ảnh hưởng đến cách bạn cảm nhận mình đã ăn nhiều hay ít. Bát, đĩa lớn làm lượng thức ăn trông nhỏ đi, khiến bạn có cảm giác là mình đã ăn ít, chưa đủ no. Ngược lại, sử dụng bát, đĩa nhỏ khiến lượng thức ăn trông có vẻ nhiều hơn, giúp bạn dễ dàng thấy no, hạn chế ăn quá nhiều so với nhu cầu thực. Ngoài ra, nghiên cứu cũng chứng minh màu sắc của bát, đĩa ảnh hưởng đến lượng thức ăn tiêu thụ. Bát, đĩa màu sắc tươi sáng như đỏ, cam, vàng kích thích sự thèm ăn trong khi các màu tối như xanh lam, xanh lá cây hay nâu khiến bạn ít thèm ăn, nhờ đó, ăn ít hơn.
2. Vừa đi vừa ăn hoặc vừa xem tivi vừa ăn
Vừa xem tivi vừa ăn hay vừa đi vừa ăn đều khiến bạn tăng cân. Lý do là sự mất tập trung khi ăn khiến bạn có xu hướng ăn nhiều hơn bình thường. Vừa ăn vừa làm việc khác còn làm tăng hormone căng thẳng, ảnh hưởng đến quá trình tiêu hóa, thúc đẩy tích tụ mỡ thừa ở bụng.
3. Ăn để giải tỏa căng thẳng
Ăn để giải tỏa căng thẳng sẽ khiến số đo vòng eo phải trả giá.
Nhiều người chọn cách ăn để giải tỏa căng thẳng. Nguyên nhân là các hormone giúp bạn thấy thoải mái, hài lòng thường tiết ra nhiều hơn sau bữa ăn. Tuy nhiên, nếu lạm dụng cách này để giải tỏa căng thẳng, bạn sẽ nhận lại một chiếc bụng mỡ và nhiều vấn đề sức khỏe. Khi căng thẳng, mệt mỏi, bạn có xu hướng thèm đồ ăn chứa nhiều đường, tinh bột. Nhiều người có thói quen mỗi khi buồn lại ăn bánh ngọt hay kem để cân bằng cảm xúc. Lâu dài, thói quen này khiến bạn tăng cân mất kiểm soát. Bạn nên giải tỏa căng thẳng bằng những cách lành mạnh hơn như nghe nhạc, tập yoga, ngồi thiền hay trò chuyện với người khác.
4. Ăn vặt liên tục
Những người làm việc văn phòng hoặc các công việc căng thẳng thường xuyên thèm ăn vặt. Ngay cả khi bạn ăn ít trong bữa chính, chiều chuộng bản thân với các món ăn vặt có hàm lượng đường và calo lớn như nem rán, khoai tây chiên, các loại chè, trà sữa… sẽ khiến số đo vòng eo tăng chóng mặt. Nếu không thể từ bỏ thói quen ăn vặt, bạn nên chọn những thực phẩm ít calo, ít đường, tốt cho sức khỏe như sữa chua, các loại hạt, trái cây tươi ít ngọt…
5. Ăn ngoài hàng thường xuyên
Thường xuyên ăn uống cùng bạn bè khiến bạn khó kiểm soát cân nặng.
Thường xuyên ăn ngoài hàng với bạn bè hoặc gọi đồ ăn ngoài vì ngại nấu nướng cũng gây khó khăn trong việc quản lý cân nặng. Nghiên cứu đã chỉ ra, bạn có xu hướng tiêu thụ nhiều cao hơn khi ăn cùng người khác. Khi vừa ăn vừa trò chuyện, bạn sẽ ít tập trung vào thức ăn hơn, khó kiểm soát lượng thức ăn nạp vào và não bộ sẽ không nhận được tín hiệu báo no vì bị phân tâm. Các món ăn bán sẵn dù được quảng cáo ngon như cơm nhà cũng không đảm bảo về nguyên liệu, cách thức chế biến, rất khó để tính toán chuẩn lượng calo nạp vào. Để bảo toàn số đo vòng eo, bạn nên tự chuẩn bị thức ăn và giới hạn số lần ăn uống cùng bạn bè trong tuần.
Theo Vienne (Theo Healthline)/ngoisao.net-22/9/2022
Link nguon: https://ngoisao.vnexpress.net/5-kieu-an-gay-tang-can-mat-kiem-soat-4514444.html
